In einer Kooperation mit dem Stadtmuseum Dresden und dem Dresdner Geschichtsverein lädt das Zentrum für Italienstudien zu einem Abend über die Pizza, ihre Rezepte und Geschichte, von Neapel bis zu BRD und DDR ein.
Im Zentrum steht ein Vortrag von Prof. Dr. Josef Matzerath, der u.a. Ernährungsgeschichte an der TUD unterrichtet.
Eingeleitet und moderiert wird der Abend von Prof. Dr. Christoph Lundgreen (Alte Geschichte und CSI Dresden).
